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Historische Imkereigeräte, spannende Präsentationen und informative Führungen.
Südtiroler Lammragout ist ein traditionelles Schmorgericht aus der alpinen Küche, das durch seine herzhaften Aromen und zarte Fleischstruktur besticht. Zubereitet mit hochwertigem Lammfleisch, wird es langsam mit Zwiebeln, Wurzelgemüse, Kräutern wie Rosmarin und Thymian sowie einem Schuss Rotwein geschmort. Das Ergebnis ist ein aromatisches, sämiges Ragout mit tiefem Geschmack, das hervorragend zu Polenta, Knödeln oder Pasta passt.