Südtiroler Kastanienhonig 190g

Die Bienen sammeln beim Kastanienhonig sowohl Nektar aus den Blüten der Kastanienbäume als auch Honigtau aus den umliegenden Wäldern Südtirols. Dieser Honig zeichnet sich durch seine weniger süße, dafür umso intensivere Note aus und eignet sich hervorragend als Begleiter zu gereiftem Käse oder in traditionellen Gerichten. Der frisch geerntete Honig ist flüssig, kann mit der Zeit aber kristallisieren. Dieser Vorgang ist ganz natürlich und der kristallisierte Honig kann im warmen Wasserbad (bis 40° C) wieder verflüssigt werden.