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Il miele di rosmarino è ottenuto dai piccoli fiori del rosmarino, che cresce bene nelle zone mediterranee e anche in quelle aride. Ha un sapore e un profumo di erbe, non è invadente e lascia un retrogusto salato. Che sia su formaggio, come condimento per insalate, nel tè o sul pane, lasciatevi conquistare dal sapore e dal profumo insoliti del miele di rosmarino. Il miele appena raccolto è liquido, pero può cristallizzare nel tempo. Questo processo è completamente naturale e il miele cristallizzato può essere di nuovo liquefatto in un bagno di acqua calda (max. 40° C).