Il corridoio conduce dall' ingresso originale della casa alle varie stanze. È caratterizzato da un soffitto a volta e da alcune porte in stile gotico. Le pareti sono completamente nere e lucide perché per secoli in questo corridoio si sono affumicati lo speck e altri salumi. Durante l'inverno vi si macellavano le bestie e si conservava la carne, affumicandola.