Il blog del Plattner

Anche in inverno siamo presenti per voi! Mentre il Museo dell’Apicoltura è parzialmente in pausa invernale, potete trovarci in due dei più belli mercatini di Natale dell’Alto Adige – con miele pregiato, idee regalo e tanti prodotti speciali dell’Apicoltura Plattner.

I nostri nuovi frutti biologici liofilizzati offrono tutta la loro freschezza in forma croccante – senza alcun additivo. Prodotti al 100% da frutta biologica maturata al sole e lavorati in modo particolarmente delicato, conservano perfettamente il sapore, il colore e le sostanze nutritive. Come spuntino, come topping fruttato o come ingrediente naturale per muesli, yogurt e ricette da forno – i nostri frutti biologici sono versatili e piacevoli tutto l'anno.

I nostri mieli Plattner sono mieli di diverse varietà e vengono analizzati in laboratorio per verificarne la purezza e l’origine botanica. Ma come nasce esattamente un miele monofloreale?

Oltre 600 anni di storia – e per niente polverosa: il Plattner Bienenhof a Costalovara sul Renon è una delle fattorie più antiche dell’Alto Adige. Oggi è possibile scoprire qui come si viveva un tempo – e allo stesso tempo immergersi nel mondo affascinante delle api.

La gamma di prodotti Plattner si arricchisce con tre nuove confetture di frutta: ciliegia, arancia e pera. Realizzate con i frutti migliori, secondo ricette tradizionali e senza additivi – per un gusto autentico e naturale nel vasetto.