Miele dal colore marrone scuro a moka, dal sapore intenso e con un profumo aromatico, il suo gustoci ricorda il caramello. Prodotto ottenuto dalla melata di piccoli insetti di bosco e nettare di piante del bosco.
Miele dal colore marrone chiaro-ambrato, profumo e gusto aromatico e floreale, prodotto ottenuto dal nettare di una moltitudine di fiori.