Hellbrauner bis bernsteinfarbener, aromatisch-duftender Honig, der aus dem Nektar vieler verschiedener Blüten gewonnen wird.
Cremiger Honig. Gelblich-rotgoldener Honig, duftet delikat, frisch nach Zitrone und schmeckt auch so. Wird aus dem Nektar des Zitronenstrauchs gewonnen.
Cremiger Honig. Gelblich-rotgoldener Honig, duftet und schmeckt delikat-frisch nach Orangen. Wird aus dem Nektar des immergrünen Orangenstrauchs gewonnen.
Bernsteinfarbener bis brauner Honig, duftet mild und typisch nach Honig und ist ebenso mild im Geschmack. Wird aus dem Nektar des Süßklees gewonnen, einer Pflanze, die keine hohen Ansprüche an Boden und Klima stellt.
Bernsteinfarbener Honig, duftet eher untypisch nach nassen Blättern, Lakritze oder getrockneten Pilzen, schmeckt malzig–würzig nach Karamell. Stammt von Eukalyptusbäumen, die im Mittelmeerraum sehr verbreitet sind.
Seine Farbe variiert von nussbraun bis bernsteinfarben und er duftet nach Holz, im Geschmack ist er bittersüß. Dieser sortenreine Honig wird aus dem Nektar der Kastanienbaumblüte gewonnen.