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Attrezzature storiche, presentazioni emozionanti e visite formative.
Questo miele è raccolto da apicoltori altoatesini e proviene dal nettare di numerosi fiori diversi della regione. Il miele di fiori dell’Alto Adige ha un colore che varia dal marrone chiaro all’ambra e conquista con il suo sapore fine, aromatico e floreale. È perfetto per dolcificare, per la preparazione di dolci o come spalmabile naturale su pane nero con burro – un piacere immancabile a colazione. Il miele appena raccolto è liquido, pero può cristallizzare nel tempo. Questo processo è completamente naturale e il miele cristallizzato può essere di nuovo liquefatto in un bagno di acqua calda (max. 40° C).