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Il miele di lampone viene raccolto dai fiori del lampone e il suo sapore ricorda il frutto di lampone. Ha un profumo irresistibile di fiori ed è una varietà rara da trovare pura. Il nostro miele di lampone è un miele "fruttato" che si sposa perfettamente non solo sul pane burro, ma anche in altre preparazioni. Il miele appena raccolto è liquido, pero può cristallizzare nel tempo. Questo processo è completamente naturale e il miele cristallizzato può essere di nuovo liquefatto in un bagno di acqua calda (max. 40° C).