Le api raccolgono il nettare dai fiori di castagno nei boschi dell'Alto Adige.
Contenuto: 190 g
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Le api raccolgono nel miele di castagno sia il nettare dei fiori dei castagni che la melata proveniente dai boschi circostanti dell'Alto Adige. Questo miele si distingue per il suo sapore meno dolce ma decisamente più intenso, ed è un accompagnamento ideale per formaggi stagionati o piatti tradizionali. Il miele appena raccolto è liquido, pero può cristallizzare nel tempo. Questo processo è completamente naturale e il miele cristallizzato può essere di nuovo liquefatto in un bagno di acqua calda (max. 40° C).