L'ammirevole cappella di Sant'Ambrogio chiude il nostro percorso didattico. Da secoli si venera Sant'Ambrogio, il Santo di Milano e Bologna, come il patrono delle api e degli apicoltori, di chi lavora la cera o fa il panpepato, dei bottegai, degli animali domestici e dello studio. Il 7 dicembre si festeggia Sant'Ambrogio.(* 339 a Trier - + 397 a Milano)

Qui troverete un tronco d'albero con rulli di legno estraibili. Su questi ci sono dei testi della bibbia che parlano delle api del miele. L'ape è da sempre un simbolo della diligenza e dell'abnegazione a favore della comunità. Il miele sta per il nettare dolce, che ci dona il signore:
"Ho veduto l'afflizione del mio popolo in Egitto, ... , ben conosco i suoi affanni. Sono sceso per liberarlo dalla mano degli Egiziani, per farlo uscire dall'Egitto, verso una terra buona e vasta, terra che stilla latte e miele …"
2. Mose, Capitolo 3, Versetto 8d