Gelbe Flockenblumenhonig 500g

0919

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Heller, gelblich-goldener Honig, duftet süßlich und unaufdringlich, schmeckt ebenso wie er duftet, wird aus dem Nektar der weißen blau-bunten Flockenblume gewonnen und ist sehr selten. Cremig. 

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Unser Plattner Bienenhof Flockenblumen Honig wird aus dem Nektar der vorwiegend blau/violetten Flockenblumen gewonnen und dementsprechend selten sortenrein anzutreffen. Er kristallisiert schnell, ist dafür aber herrlich kristallin im Mund, duftet und schmeckt süßlich verführerisch nach Blumen. Plattner Bienenhof Flockenblumen Honig ist ein ausgezeichneter und vielseitiger Speisehonig.

Durchschnittlich enthält unser Honig ca. 17-19% Wasser, ca. 70% Einfachzucker (Kohlenhydrate in Form von Glukose und Fructose), ca. 2,5% Saccharose, ca. 0,1% andere Zucker und ca. 8% andere Substanzen. Diese natürlich vorkommenden Bestandteile sind: Säuren, Lactonen, Mineralsalze, Proteine, Aminosäuren, Vitamine, Kolloide und aromatische Substanzen.

Honig ist mit etwa 300 Kilokalorien je 100 Gramm ein energiereiches Natur-Produkt, schnell verdaulich und wird vom Körper gut und rasch aufgenommen.

Honig ist ein lebendiges Lebensmittel!

Ihm werden gar einige interessante positive Eigenschaften nachgesagt, die die Einnahme auf den menschlichen Körper hat: sedativ (beruhigend), antiseptisch (keimtötend), antianämisch (steigert rote Blutkörperchen), diuretisch (steigert die Wasserausscheidung), u.a.m.

Der frisch geerntete Honig ist flüssig, kann mit der Zeit aber kristallisieren. Dieser Vorgang ist ganz natürlich und der kristallisierte Honig kann im warmen Wasserbad (bis 40° C) wieder verflüssigt werden.

Für Kinder bzw. Säuglinge unter 12 Monaten ist Honig nicht geeignet.

Herkunftsland: Italien

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