Lavendelhonig 500g

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Strohgelber bis bernsteinfarbener Honig, duftet nach ätherischen Kräutern und ist fein im Geschmack, wird aus dem Nektar von Blüten verschiedener Lavendelarten gewonnen.

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Unser Plattner Bienenhof Lavendel Honig stammt von verschiedenen Lavendelarten und ist strohgelb bis bernsteinfarben, sobald er kristallisiert wird er hell-beige bis weißlich. Schmeckt herrlich-fein und lange nach Mandeln, Feigen oder Passionsfrucht und duftet nach Kräutern, bzw. Kräutertee. Im Kräutertee oder Salatdressing schmeckt unser Plattner Bienenhof Lavendel Honig besonders fein.

Durchschnittlich enthält unser Honig ca. 17-19% Wasser, ca. 70% Einfachzucker (Kohlenhydrate in Form von Glukose und Fructose), ca. 2,5% Saccharose, ca. 0,1% andere Zucker und ca. 8% andere Substanzen. Diese natürlich vorkommenden Bestandteile sind: Säuren, Lactonen, Mineralsalze, Proteine, Aminosäuren, Vitamine, Kolloide und aromatische Substanzen.

Honig ist mit etwa 300 Kilokalorien je 100 Gramm ein energiereiches Natur-Produkt, schnell verdaulich und wird vom Körper gut und rasch aufgenommen.

Honig ist ein lebendiges Lebensmittel!

Ihm werden gar einige interessante positive Eigenschaften nachgesagt, die die Einnahme auf den menschlichen Körper hat: sedativ (beruhigend), antiseptisch (keimtötend), antianämisch (steigert rote Blutkörperchen), diuretisch (steigert die Wasserausscheidung), u.a.m.

Der frisch geerntete Honig ist flüssig, kann mit der Zeit aber kristallisieren. Dieser Vorgang ist ganz natürlich und der kristallisierte Honig kann im warmen Wasserbad (bis 40° C) wieder verflüssigt werden.

Für Kinder bzw. Säuglinge unter 12 Monaten ist Honig nicht geeignet.

Herkunftsland: Spanien

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